| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 650 г |
| Картофель (Тушение) | 850 г |
| Подосиновик (Тушение) | 500 г |
| Колбаса варено-копченая, любительская | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.6 мкг | 900 мкг | 17.8% | 15.1% | 560 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 16.2% | 520 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.966 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 13.63 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.178 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 5.5% | 1535 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9088 мг | 20 мг | 19.5% | 16.5% | 512 г |
| Ниацин | 3.91 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.88 мг | 2500 мг | 16.4% | 13.9% | 610 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5308 г |
| Кремний, Si | 25.744 мг | 30 мг | 85.8% | 72.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1512 г |
| Натрий, Na | 315.19 мг | 1300 мг | 24.2% | 20.5% | 412 г |
| Сера, S | 61.48 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.2% | 1627 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 9.1% | 935 г |
| Хлор, Cl | 208.19 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.7% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1681 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 28.4% | 298 г |
| Литий, Li | 26.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 5.8% | 1466 г |
| Медь, Cu | 82.75 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.4% | 1147 г |
| Никель, Ni | 3.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.528 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.4% | 3599 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14065 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.1% | 843 г |
| Цинк, Zn | 0.4026 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2981 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.075 г | min 16.8 г | 18.3% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с картофелем составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».