Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра в мультиварке

Курица-гриль, бедро, мясо с кожей 266 г
Приправа для птицы 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 12.8% 342 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.7% 376 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Криптоксантин 0.507 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.5% 796 г
Витамин В4, холин 62.18 мг 500 мг 12.4% 5.4% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 10.868 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3681 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 6.7% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3132 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 6.5% 674 г
Витамин РР, НЭ 5.6711 мг 20 мг 28.4% 12.5% 353 г
Бетаин 8.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.46 мг 2500 мг 10.6% 4.7% 945 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2658 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1570 г
Натрий, Na 328.21 мг 1300 мг 25.2% 11.1% 396 г
Сера, S 222.25 мг 1000 мг 22.2% 9.7% 450 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 11.9% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 4.2% 1054 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1281 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 4.1% 1065 г
Селен, Se 21.674 мкг 55 мкг 39.4% 17.3% 254 г
Цинк, Zn 1.81 мг 12 мг 15.1% 6.6% 663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.515 г ~
Лизин 1.711 г ~
Метионин 0.553 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.059 г ~
Аспарагиновая кислота 1.743 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 1.011 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 1.065 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.33 г min 16.8 г 37.7% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.076 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бедра в мультиварке составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов