| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Укроп | 50 г |
| Сыр городской коровкино | 160 г |
| Филе куринное жареное | 200 г |
| майонез киселевский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9% | 609 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2296 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 33.76 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 7.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.283 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 5% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4802 мг | 20 мг | 12.4% | 6.8% | 806 г |
| Ниацин | 2.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.63 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.4% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4014 г |
| Кремний, Si | 13.498 мг | 30 мг | 45% | 24.6% | 222 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1428 г |
| Натрий, Na | 148.11 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.2% | 878 г |
| Сера, S | 75.14 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1331 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 231.41 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2290 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 19.2% | 284 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Медь, Cu | 68.42 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.988 мкг | 55 мкг | 12.7% | 6.9% | 787 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9860 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.6457 мг | 12 мг | 5.4% | 3% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет в духовке составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».