| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Вода | 5000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель | 500 г |
| Фасоль, зерно | 220 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12% | 2857 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.1% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 2.7% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 7.6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 14.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.054 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.5% | 7915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 13.4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 18.6% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 13.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.813 мг | 20 мг | 4.1% | 14.1% | 2460 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.51 мг | 2500 мг | 5% | 17.2% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 6983 г |
| Кремний, Si | 3.003 мг | 30 мг | 10% | 34.4% | 999 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 7.9% | 4415 г |
| Натрий, Na | 64.62 мг | 1300 мг | 5% | 17.2% | 2012 г |
| Сера, S | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.9% | 4350 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 14.1% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 104.16 мг | 2300 мг | 4.5% | 15.5% | 2208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 9.3% | 3758 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 63.9% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 13.7% | 2519 г |
| Медь, Cu | 49.88 мкг | 1000 мкг | 5% | 17.2% | 2005 г |
| Молибден, Mo | 3.716 мкг | 70 мкг | 5.3% | 18.2% | 1884 г |
| Селен, Se | 0.853 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.5% | 6448 г |
| Фтор, F | 82.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.2% | 4834 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 12.4% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3349 мг | 12 мг | 2.8% | 9.6% | 3583 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ЩИ СО СВЕЖЕЙ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТОЙ составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».