| Свекла (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 30.9% | 833 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 834.4 мкг | 900 мкг | 92.7% | 238.9% | 108 г |
| бета Каротин | 5.006 мг | 5 мг | 100.1% | 258% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 12.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.972 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7% | 3646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 18.3% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 3.9% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 12.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6861 мг | 20 мг | 3.4% | 8.8% | 2915 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.5% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.5% | 3043 г |
| Кремний, Si | 54.306 мг | 30 мг | 181% | 466.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 18.3% | 1416 г |
| Натрий, Na | 34.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 7% | 3744 г |
| Сера, S | 6.39 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 15649 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 15.2% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 50.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.7% | 4587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 15.5% | 1679 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 10.3% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 50% | 514 г |
| Литий, Li | 35.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 58% | 444 г |
| Медь, Cu | 111.11 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 28.6% | 900 г |
| Молибден, Mo | 13.889 мкг | 70 мкг | 19.8% | 51% | 504 г |
| Никель, Ni | 10.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 11754 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 63.7% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.4028 мг | 12 мг | 3.4% | 8.8% | 2979 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% |
Энергетическая ценность Салат из буряка2 составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».