| Картофель (Варка в кожуре) | 150 г |
| Грибы соленые | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 50 г |
Нарезать картофель кубиком. С грибов слить жидкость, слегка промыть. Огурцы так же нарезать кубиком. Перемешать. При желании добавить или постный майонез или растительное масло (во врея поста. В обычные дни - обычный майонез.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.4% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.4% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 18.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 6.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 15.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.347 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 25.5% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 10.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7276 мг | 20 мг | 18.6% | 40.2% | 537 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 22.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7599 г |
| Кремний, Si | 1.806 мг | 30 мг | 6% | 13% | 1661 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 7.3% | 2915 г |
| Натрий, Na | 178.9 мг | 1300 мг | 13.8% | 29.8% | 727 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5549 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 9.5% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 6.5% | 3377 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.442 мкг | 10 мкг | 24.4% | 52.7% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 11.9% | 1828 г |
| Медь, Cu | 84.25 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 18.1% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 5.303 мкг | 70 мкг | 7.6% | 16.4% | 1320 г |
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 13126 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29283 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 19.4% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.2659 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4513 г |
Энергетическая ценность Салат постный (картофель, грибы, огурцы, горошек)без заправки. составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».