| Капуста белокочанная, вареная, с солью | 100 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 27.9% | 1053 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668 мкг | 900 мкг | 74.2% | 218.2% | 135 г |
| бета Каротин | 4.016 мг | 5 мг | 80.3% | 236.2% | 125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 7.1% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 10.6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 18.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 52.1% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 100% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5043 мг | 20 мг | 2.5% | 7.4% | 3966 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 22.1% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.4% | 3093 г |
| Кремний, Si | 8.333 мг | 30 мг | 27.8% | 81.8% | 360 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 15.6% | 1875 г |
| Натрий, Na | 93 мг | 1300 мг | 7.2% | 21.2% | 1398 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 9285 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 15% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 6.2% | 4865 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 19.7% | 1499 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 27.4% | 1075 г |
| Медь, Cu | 54.67 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 16.2% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 27.9% | 1050 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21425 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 6.8% | 4444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной капустный суп на воде составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».