Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с яйцами

Лук репчатый 63 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 245 г
Масло подсолнечное 76 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.6% 2054 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 16.7% 318 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2426 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин В4, холин 77.16 мг 500 мг 15.4% 8.2% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 23.472 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1704 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.8% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 4.9% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.915 мг 15 мг 46.1% 24.5% 217 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.145 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Макроэлементы
Калий, K 134.43 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3272 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3828 г
Натрий, Na 179.2 мг 1300 мг 13.8% 7.3% 725 г
Сера, S 38.94 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2568 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 3.9% 1349 г
Хлор, Cl 3.09 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74434 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1638 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.3% 1616 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Медь, Cu 59.92 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1669 г
Селен, Se 7.853 мкг 55 мкг 14.3% 7.6% 700 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 2% 2640 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из капусты с яйцами составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов