Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со шпинатом

Творог 5% 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Шпинат (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 5 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.2% 539 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.6% 862 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.6% 2489 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 11.9% 552 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 10.3% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.5% 690 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 7.9% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 38.394 мкг 400 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 20.2% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 6.5% 1014 г
Витамин Н, биотин 7.366 мкг 50 мкг 14.7% 9.6% 679 г
Витамин К, филлохинон 79.9 мкг 120 мкг 66.6% 43.7% 150 г
Витамин РР, НЭ 3.406 мг 20 мг 17% 11.2% 587 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.37 мг 2500 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Кальций, Ca 135.81 мг 1000 мг 13.6% 8.9% 736 г
Кремний, Si 8.908 мг 30 мг 29.7% 19.5% 337 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 5.4% 1203 г
Натрий, Na 117.03 мг 1300 мг 9% 5.9% 1111 г
Сера, S 169.11 мг 1000 мг 16.9% 11.1% 591 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 15.7% 417 г
Хлор, Cl 211.18 мг 2300 мг 9.2% 6% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 3.155 мг 18 мг 17.5% 11.5% 571 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1509 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 18.7% 351 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 7.5% 876 г
Медь, Cu 62.56 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1598 г
Молибден, Mo 7.816 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 896 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 23.998 мкг 55 мкг 43.6% 28.6% 229 г
Стронций, Sr 22.5 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11047 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.5525 мг 12 мг 4.6% 3% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники со шпинатом составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».