| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 495 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 210 г |
| Морковь (Тушение) | 192 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 85 г |
| нут отварной май 2019 | 132 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.3% | 916 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.1% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 27.4% | 413 г |
| бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 29.3% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 37.04 мг | 500 мг | 7.4% | 8.4% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 12% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 14.5% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.913 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.5% | 1746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7143 мг | 20 мг | 13.6% | 15.4% | 737 г |
| Ниацин | 3.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.44 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.1% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6177 г |
| Кремний, Si | 18.465 мг | 30 мг | 61.6% | 69.8% | 162 г |
| Магний, Mg | 40.12 мг | 400 мг | 10% | 11.3% | 997 г |
| Натрий, Na | 23.54 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5523 г |
| Сера, S | 79.36 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.9% | 1260 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Хлор, Cl | 34.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2493 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 39.2% | 289 г |
| Литий, Li | 1.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 15.2% | 748 г |
| Медь, Cu | 92.36 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.4% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 8.142 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.1% | 860 г |
| Никель, Ni | 8.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.613 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15.6% | 722 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.77 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 4050 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 17.1% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.7373 мг | 12 мг | 6.1% | 6.9% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 1 окт составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».