| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 290 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 9% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 23.8% | 365 г |
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 25.7% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.9% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.804 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5826 мг | 20 мг | 7.9% | 6.9% | 1264 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.93 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.8% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Магний, Mg | 45.65 мг | 400 мг | 11.4% | 9.9% | 876 г |
| Натрий, Na | 292.93 мг | 1300 мг | 22.5% | 19.6% | 444 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8598 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 11.3% | 767 г |
| Хлор, Cl | 455.45 мг | 2300 мг | 19.8% | 17.2% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2917 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 9.3% | 937 г |
| Марганец, Mn | 1.0679 мг | 2 мг | 53.4% | 46.4% | 187 г |
| Медь, Cu | 99.06 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.6% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 3.415 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.3% | 2050 г |
| Селен, Se | 6.31 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10% | 872 г |
| Фтор, F | 57.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6913 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.7184 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1670 г |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».