| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| хмели сунели | 3 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Https://pp-prozozh.ru/veganskij-sous-dlja-salatov.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443.3 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 4.9% | 458 г |
| Жиры | 39.8 г | 56 г | 71.1% | 16% | 141 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 0.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 5.2% | 435 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8450 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.3% | 7627 г |
| альфа Каротин | 1.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 6.659 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 2.3% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 1.4% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 1.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.809 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 2.1% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.438 мг | 15 мг | 22.9% | 5.2% | 436 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 16.464 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.206 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.142 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1% | 2334 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 6.1% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7033 мг | 20 мг | 13.5% | 3% | 740 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.47 мг | 2500 мг | 21.2% | 4.8% | 471 г |
| Кальций, Ca | 110.79 мг | 1000 мг | 11.1% | 2.5% | 903 г |
| Кремний, Si | 11.719 мг | 30 мг | 39.1% | 8.8% | 256 г |
| Магний, Mg | 315.25 мг | 400 мг | 78.8% | 17.8% | 127 г |
| Натрий, Na | 821.37 мг | 1300 мг | 63.2% | 14.3% | 158 г |
| Сера, S | 71.25 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.6% | 1404 г |
| Фосфор, P | 630.5 мг | 800 мг | 78.8% | 17.8% | 127 г |
| Хлор, Cl | 970.16 мг | 2300 мг | 42.2% | 9.5% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.108 мг | 18 мг | 45% | 10.2% | 222 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 9.3% | 242 г |
| Литий, Li | 2.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4023 мг | 2 мг | 120.1% | 27.1% | 83 г |
| Медь, Cu | 679.87 мкг | 1000 мкг | 68% | 15.3% | 147 г |
| Молибден, Mo | 6.406 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.1% | 1093 г |
| Никель, Ni | 4.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.784 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2% | 1150 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
| Хром, Cr | 18.75 мкг | 50 мкг | 37.5% | 8.5% | 267 г |
| Цинк, Zn | 3.8555 мг | 12 мг | 32.1% | 7.2% | 311 г |
| Цирконий, Zr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.155 г | min 16.8 г | 108.1% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.623 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 9.693 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для салатов с тыквенными семечками составляет 443,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».