| Перец чили зеленый острый | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Руккола | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13% | 982 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14.8% | 859 г |
| альфа Каротин | 17.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 29.4% | 433 г |
| бета Криптоксантин | 54.324 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 989.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.919 мкг | 400 мкг | 8.5% | 10.8% | 1179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 139.46 мг | 90 мг | 155% | 197.2% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.147 мг | 15 мг | 21% | 26.7% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 69.7% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.773 мг | 20 мг | 3.9% | 5% | 2587 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.89 мг | 2500 мг | 13.5% | 17.2% | 742 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2410 г |
| Кремний, Si | 0.811 мг | 30 мг | 2.7% | 3.4% | 3699 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 7.4% | 1711 г |
| Натрий, Na | 15.68 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8291 г |
| Сера, S | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 7.7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 8.1% | 1561 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.3% | 1233 г |
| Литий, Li | 3.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 15.8% | 806 г |
| Медь, Cu | 149.59 мкг | 1000 мкг | 15% | 19.1% | 668 г |
| Молибден, Mo | 0.946 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.8% | 7400 г |
| Никель, Ni | 1.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11317 г |
| Фтор, F | 2.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 148148 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3746 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 89.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.676 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.405 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».