| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 160 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Свекла, вареная | 160 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.6% | 982 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.4 мкг | 900 мкг | 44.6% | 42.2% | 224 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.083 мг | 5 мг | 41.7% | 39.4% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 10.4% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 12.2% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.149 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.031 мкг | 3 мкг | 67.7% | 64% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 5.3% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.1% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 4.047 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.7% | 1235 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9302 мг | 20 мг | 9.7% | 9.2% | 1036 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.43 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.6% | 983 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2865 г |
| Кремний, Si | 4.524 мг | 30 мг | 15.1% | 14.3% | 663 г |
| Магний, Mg | 31.43 мг | 400 мг | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Натрий, Na | 1105.04 мг | 1300 мг | 85% | 80.3% | 118 г |
| Сера, S | 76.35 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13% | 723 г |
| Хлор, Cl | 1366.59 мг | 2300 мг | 59.4% | 56.1% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1501 г |
| Йод, I | 12.52 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7.8% | 1198 г |
| Кобальт, Co | 10.032 мкг | 10 мкг | 100.3% | 94.8% | 100 г |
| Литий, Li | 1.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1350 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.5% | 997 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Никель, Ni | 2.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.45 мкг | 55 мкг | 24.5% | 23.2% | 409 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.67 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3858 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 22.6% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.5566 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».