Рецепт Лаваш с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш с куриным фаршем
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 122 г |
| Куриный фарш | 132 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 44 г |
| Морковь (Пассерование) | 35 г |
| Аджика | 7 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 21 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 20 г |
| Томатный Кетчуп Гурмэ [Слобода] | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 0 г |
| Лечо | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с куриным фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.8 мкг | 900 мкг | 27.8% | 10.6% | 360 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 10.2% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 26.79 мг | 500 мг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.999 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 1.128 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4763 мг | 20 мг | 7.4% | 2.8% | 1355 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.35 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3987 г |
| Кремний, Si | 4.435 мг | 30 мг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1732 г |
| Натрий, Na | 211.59 мг | 1300 мг | 16.3% | 6.2% | 614 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2784 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 2.8% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 386.61 мг | 2300 мг | 16.8% | 6.4% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 2.5% | 1548 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 7% | 544 г |
| Литий, Li | 0.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 7.5% | 508 г |
| Медь, Cu | 79.3 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 7.907 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.3% | 885 г |
| Никель, Ni | 1.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.54 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22297 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4928 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с куриным фаршем составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 26.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 42.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
Лаваш с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином E - 12,2 %, кремнием - 14,8 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Лаваш с куриным фаршем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фреш грейпрутовый
- Сердце
- Вода
- Творог обезжиренный
- Байтсы стандартные
- Паста с лососем, творогом и овощами
- Чечевица каша
- Paulaner Hefe-Weißbier
- Овощи тушенын
- Шоколад с орехами ritter sport sans lactose
- Кабачковые оладьи
- Эскалоп
- Яйца с овощами
- Овсяноблин
- Горбуша слабосоленая
- Запеканка
- Печенье Орешки со сгущенкой
- Онигиразу
- мидии
- Капуста тушёная с индейкой 28-09-19
- Смузи «Персик»
- Джем из кизила с эритритолом ( варенье )
- Перепела ножки в табаско 28-09-19
- Рулет куриный и свинины
- Шарлотка
- Сыр сливочный Брест-Литовский 50% жира
- Чечевично-кабачковые оладьи с киноа и соусом из авокадо
- ПП-батончики
- Салат "Чука" из морских водоролей с семенами кунжута
- Авокадо-соус
- Макароны спиральки отварные
- Овощи для жарки с шампиньонами
- Сыр плавленный колбасный копчёный 40%
- Овощи тушен с шампин
- Компот из красной черешни
- Начинка (картофель+лук+капуста+фарш)
- Горячий бутерброд (в тостере)
- Омлет на желтках
- Гречка моя
- "Liqueur fills" Шоколадные конфеты с водкой с тремя вкусами
- Сыр с маслом
- Салат с тунцом
- Запеканка в мультиварке #2
- Низкоуглеводная лепешка с ржаными отрубями
- Салат из жареного нута и авокадо
- Омлет белковый с молоком и овощами
- Сыр плавленный "4 сыра"
- Soya yoghurt usøtet
- Икра с копчёным лососем
- Смузи «Клубничный протеин»
- Чай с тростниковым сахаром
- Mandel melk usøtet
- Каша дружба
- Борщ с курицей
- Сердце паштет
- Кофе
- Колбаски к пиву
- Пирог сливовый
- Пирог "Австрийский штрудель со вкусом "вишня и ваниль"
- Батончик Миндально-кокосовый с мёдом Be-Kind
- Картофельное пюре без молока
- Соус Тахини МКС
- La Grande Galette au Caramel Butter Cookies
- Costco лосось Hendrics
- Блины без яиц на сыворотке
- Плов
- Грейпфрут
- Салат помидоры+огурцы
- Запеканка ябл-слива-творог
- Тофу-скрэмбл с грибами, шпинатом и сырыми томатами и перцем в соевом соусе
- Запеканка из цветной капусты
- Минестроне
- 4Move Vitamin Water lemon
- Овсяные хлопья с отрубями
- Оладьи на мацуне
- Йогурт классический
- Ризотто на белом вине
- Фаршированные овощи
- Желе
- Йогурт "Epica" Персик-маракуйя
- Омлет
- Прекмурская гибаница
- Кефир 3,2
- Блины на кефире и сыворотке
- Д3
- Сыр фитнес-чиз
- Шоколадн батончик Сникерс с Лесным Орехом (1 порция 40.5 г)
- шоколад спартак 90%
- Каша манная с тыквой и курагой 5щ
- Курица в соевом соусе 29 сент
- Отвар из шиповника я
- Яблоко, запеченное с корицей я
- seldь
- Коктейль банановый
- Камбала на пару 5щ я
- Желе из шиповника 5щ я
- Спагетти с тушенкой
- Суп овсяный
- Морковь запеченная я
- Хлеб мультизерновой
Метки: Как приготовить Лаваш с куриным фаршем, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
