Мой здоровый рацион

Рецепт белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белковый салат

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Сыр волжский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 15% 362 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.2% 533 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 12.8% 426 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.5% 729 г
Витамин В4, холин 142.67 мг 500 мг 28.5% 15.5% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 10.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 9.5% 576 г
Витамин В9, фолаты 8.989 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4450 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 14.5% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 4.4% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 13.136 мкг 50 мкг 26.3% 14.3% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5713 мг 20 мг 37.9% 20.6% 264 г
Макроэлементы
Калий, K 172.6 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1448 г
Кальций, Ca 213.84 мг 1000 мг 21.4% 11.6% 468 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 6.5% 833 г
Натрий, Na 213.47 мг 1300 мг 16.4% 8.9% 609 г
Сера, S 215.34 мг 1000 мг 21.5% 11.7% 464 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 16.1% 339 г
Хлор, Cl 103.74 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5% 1104 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 4% 1348 г
Кобальт, Co 10.24 мкг 10 мкг 102.4% 55.7% 98 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.1% 5076 г
Медь, Cu 86.12 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1161 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2726 г
Селен, Se 11.665 мкг 55 мкг 21.2% 11.5% 471 г
Фтор, F 92.13 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4342 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 7% 784 г
Цинк, Zn 2.2733 мг 12 мг 18.9% 10.3% 528 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность белковый салат составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».