| Печень куриная | 500 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 13.2% | 444 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5005.3 мкг | 900 мкг | 556.1% | 326.9% | 18 г |
| Ретинол | 4.964 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 15.3% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.944 мг | 1.8 мг | 52.4% | 30.8% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 115.86 мг | 500 мг | 23.2% | 13.6% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.035 мг | 5 мг | 60.7% | 35.7% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 21.9% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.273 мкг | 400 мкг | 33.1% | 19.5% | 302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.871 мкг | 3 мкг | 229% | 134.6% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.66 мг | 90 мг | 48.5% | 28.5% | 206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8397 мг | 20 мг | 39.2% | 23% | 255 г |
| Ниацин | 4.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.48 мг | 2500 мг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Кальций, Ca | 63.7 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1570 г |
| Кремний, Si | 33.554 мг | 30 мг | 111.8% | 65.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 6.8% | 861 г |
| Натрий, Na | 52.98 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2454 г |
| Сера, S | 144.75 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Фосфор, P | 279.2 мг | 800 мг | 34.9% | 20.5% | 287 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.332 мг | 18 мг | 51.8% | 30.5% | 193 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 13.18 мкг | 10 мкг | 131.8% | 77.5% | 76 г |
| Литий, Li | 11.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6134 мг | 2 мг | 30.7% | 18% | 326 г |
| Медь, Cu | 371.75 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 21.9% | 269 г |
| Молибден, Mo | 37.86 мкг | 70 мкг | 54.1% | 31.8% | 185 г |
| Никель, Ni | 58.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.867 мкг | 55 мкг | 56.1% | 33% | 178 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21254 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Цинк, Zn | 3.9281 мг | 12 мг | 32.7% | 19.2% | 305 г |
| Цирконий, Zr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с фасолью составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».