Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с кальмарами

Кальмар (Варка) 141 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.7% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.7% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.2% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 4.5% 5521 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 7.2% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 8.2% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 13.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.78 мкг 400 мкг 2.2% 5.5% 4556 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 16.4% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 9.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 14.9% 1659 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 5.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1856 мг 20 мг 5.9% 14.7% 1687 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.7 мг 2500 мг 6.1% 15.2% 1637 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4529 г
Кремний, Si 5.769 мг 30 мг 19.2% 47.8% 520 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 10.9% 2292 г
Натрий, Na 218.87 мг 1300 мг 16.8% 41.8% 594 г
Сера, S 37.12 мг 1000 мг 3.7% 9.2% 2694 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 13.9% 1802 г
Хлор, Cl 337.94 мг 2300 мг 14.7% 36.6% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 6.7% 3704 г
Йод, I 46.91 мкг 150 мкг 31.3% 77.9% 320 г
Кобальт, Co 16.086 мкг 10 мкг 160.9% 400.2% 62 г
Литий, Li 8.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 12.4% 1982 г
Медь, Cu 272.61 мкг 1000 мкг 27.3% 67.9% 367 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 21.9% 1132 г
Никель, Ni 2.515 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 7.198 мкг 55 мкг 13.1% 32.6% 764 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 62.3 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6421 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 7.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 9% 2749 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность Суп с кальмарами составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 307 гр (123.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».