Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с запечённой свёклой (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с запечённой свёклой (немо)

Свекла (Запекание) 250 г
Огурец соленый 150 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 56 г
Горчица Французская [Kamis] 30 г
Уксус яблочный 15 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с запечённой свёклой (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.4% 675 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.8% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10% 909 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.5 мкг 900 мкг 40.4% 36.6% 248 г
бета Каротин 2.18 мг 5 мг 43.6% 39.5% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.848 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4521 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 4.7% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 6.6% 1371 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4401 мг 20 мг 2.2% 2% 4544 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.85 мг 2500 мг 8.6% 7.8% 1169 г
Кальций, Ca 32.22 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3104 г
Кремний, Si 42.833 мг 30 мг 142.8% 129.5% 70 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1847 г
Натрий, Na 340.76 мг 1300 мг 26.2% 23.8% 382 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 1% 8780 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 4.6% 1975 г
Хлор, Cl 35.08 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 192.4 мкг ~
Ванадий, V 52.09 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 5% 1811 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3261 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 16.9% 537 г
Литий, Li 29.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.3833 мг 2 мг 19.2% 17.4% 522 г
Медь, Cu 91.03 мкг 1000 мкг 9.1% 8.3% 1099 г
Молибден, Mo 8.555 мкг 70 мкг 12.2% 11.1% 818 г
Никель, Ni 8.114 мкг ~
Рубидий, Rb 270.4 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13480 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17197 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 18.7% 486 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3246 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.087 г min 16.8 г 30.3% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~

Энергетическая ценность Салат с запечённой свёклой (немо) составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (165.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».