Рецепт Куринная печень отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная печень отварная

Соль поваренная пищевая	3 г
Печень куриная (Тушение)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная печень отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.2 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1078 г
Белки	23.1 г	76 г	30.4%	19.5%	329 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7.7%	836 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.3%	24333 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	2.4%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	14634.1 мкг	900 мкг	1626%	1041%	6 г
бета Каротин	0.159 мг	5 мг	3.2%	2%	3145 г
Витамин В1, тиамин	0.512 мг	1.5 мг	34.1%	21.8%	293 г
Витамин В2, рибофлавин	2.33 мг	1.8 мг	129.4%	82.8%	77 г
Витамин В4, холин	237.07 мг	500 мг	47.4%	30.3%	211 г
Витамин В6, пиридоксин	1.098 мг	2 мг	54.9%	35.1%	182 г
Витамин В9, фолаты	292.683 мкг	400 мкг	73.2%	46.9%	137 г
Витамин В12, кобаламин	20.22 мкг	3 мкг	674%	431.5%	15 г
Витамин C, аскорбиновая	15.24 мг	90 мг	16.9%	10.8%	591 г
Витамин РР, НЭ	16.3249 мг	20 мг	81.6%	52.2%	123 г
Макроэлементы
Калий, K	335.21 мг	2500 мг	13.4%	8.6%	746 г
Кальций, Ca	31.76 мг	1000 мг	3.2%	2%	3149 г
Магний, Mg	28.61 мг	400 мг	7.2%	4.6%	1398 г
Натрий, Na	1515 мг	1300 мг	116.5%	74.6%	86 г
Сера, S	255.37 мг	1000 мг	25.5%	16.3%	392 г
Фосфор, P	296.9 мг	800 мг	37.1%	23.8%	269 г
Хлор, Cl	2183.78 мг	2300 мг	94.9%	60.8%	105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	20.387 мг	18 мг	113.3%	72.5%	88 г
Кобальт, Co	18.841 мкг	10 мкг	188.4%	120.6%	53 г
Марганец, Mn	0.397 мг	2 мг	19.9%	12.7%	504 г
Медь, Cu	480.65 мкг	1000 мкг	48.1%	30.8%	208 г
Молибден, Mo	74.756 мкг	70 мкг	106.8%	68.4%	94 г
Селен, Se	66.585 мкг	55 мкг	121.1%	77.5%	83 г
Хром, Cr	10.98 мкг	50 мкг	22%	14.1%	455 г
Цинк, Zn	8.0707 мг	12 мг	67.3%	43.1%	149 г

Энергетическая ценность Куринная печень отварная составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок