Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Подсолнечное масло 16 г
Перец сладкий красный (Жарка) 55 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 15% 418 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 12.4% 506 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.4% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Витамин В4, холин 74.19 мг 500 мг 14.8% 9.3% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 7.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 13.462 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 43.56 мг 90 мг 48.4% 30.3% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.216 мг 15 мг 28.1% 17.6% 356 г
Витамин Н, биотин 6.186 мкг 50 мкг 12.4% 7.8% 808 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.9084 мг 20 мг 9.5% 6% 1048 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.17 мг 2500 мг 7% 4.4% 1435 г
Кальций, Ca 89.51 мг 1000 мг 9% 5.6% 1117 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 18.8% 333 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2815 г
Натрий, Na 96.48 мг 1300 мг 7.4% 4.6% 1347 г
Сера, S 88.39 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 8.6% 729 г
Хлор, Cl 157.64 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4.3% 1460 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Кобальт, Co 6.359 мкг 10 мкг 63.6% 39.8% 157 г
Литий, Li 31.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Медь, Cu 103.71 мкг 1000 мкг 10.4% 6.5% 964 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1503 г
Никель, Ni 5.256 мкг ~
Рубидий, Rb 169.6 мкг ~
Селен, Se 9.647 мкг 55 мкг 17.5% 11% 570 г
Фтор, F 30.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13210 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1111 г
Цинк, Zn 0.963 мг 12 мг 8% 5% 1246 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 1.396 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.785 г min 16.8 г 22.5% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.707 г от 11.2 до 20.6 г 51% 32%
18:2 Линолевая (ud) 5.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».