| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2.8 г |
| Семга соленая | 37 г |
| Огурец грунтовый | 38 г |
| Васаби | 0.2 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 7.6% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 9.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.86 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 14.2% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8349 мг | 20 мг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.08 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7294 г |
| Кремний, Si | 12.661 мг | 30 мг | 42.2% | 34% | 237 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Натрий, Na | 486.15 мг | 1300 мг | 37.4% | 30.1% | 267 г |
| Сера, S | 62.57 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1598 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 7% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 755.81 мг | 2300 мг | 32.9% | 26.5% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.066 мг | 18 мг | 11.5% | 9.3% | 871 г |
| Йод, I | 238.15 мкг | 150 мкг | 158.8% | 128% | 63 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 35.9% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2998 мг | 2 мг | 15% | 12.1% | 667 г |
| Медь, Cu | 113.4 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.1% | 882 г |
| Молибден, Mo | 0.735 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.449 мкг | 55 мкг | 9.9% | 8% | 1009 г |
| Фтор, F | 96.77 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4134 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 14.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.5247 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 53.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с огурцом составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».