Мой здоровый рацион

Рецепт Суп солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп солянка

Вода 1700 г
Картофель 400 г
Пшено Укр зiрка 30 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 50 г
Сервелат 200 г
Огурец соленый 170 г
Подсолнечное масло 20 г
Кетчуп Торчин шашлычный 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Лимон 20 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 10.2% 1045 г
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 11% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.847 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8253 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 8.4% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 5.6% 1894 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 16.2% 656 г
Витамин РР, НЭ 1.6158 мг 20 мг 8.1% 8.6% 1238 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.58 мг 2500 мг 8.2% 8.7% 1222 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4431 г
Кремний, Si 11.758 мг 30 мг 39.2% 41.5% 255 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2577 г
Натрий, Na 659.25 мг 1300 мг 50.7% 53.7% 197 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 4% 2642 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 7% 1518 г
Хлор, Cl 332.72 мг 2300 мг 14.5% 15.4% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 35.32 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2773 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10490 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 16.1% 657 г
Литий, Li 16.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2865 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 6.4% 1673 г
Молибден, Mo 4.793 мкг 70 мкг 6.8% 7.2% 1460 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Рубидий, Rb 119.1 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 101.61 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2110 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7199 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп солянка составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов