| Огурец соленый | 210 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.374 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 29112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 10.6% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 7.6% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2366 мг | 20 мг | 1.2% | 2.1% | 8453 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.78 мг | 2500 мг | 5.6% | 9.7% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 4.3% | 3932 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 5.7% | 2994 г |
| Натрий, Na | 891.2 мг | 1300 мг | 68.6% | 118.7% | 146 г |
| Сера, S | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10081 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 6.1% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 3.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 60209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 6.1% | 2899 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 13.1% | 1311 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 3.1% | 5698 г |
| Медь, Cu | 12.98 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7704 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 72368 г |
| Фтор, F | 4.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84567 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.1298 мг | 12 мг | 1.1% | 1.9% | 9245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | min 16.8 г | 18.2% | 31.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из солёных огурцов составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».