| Чеснок (Запекание) | 16 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.2% | 870 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 24.7% | 677 г |
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 25.9% | 647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 8.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 25.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.486 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.7% | 2966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.52 мг | 90 мг | 50.6% | 84.6% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 17.7% | 944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9388 мг | 20 мг | 4.7% | 7.9% | 2130 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.41 мг | 2500 мг | 10.3% | 17.2% | 975 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4243 г |
| Кремний, Si | 31.285 мг | 30 мг | 104.3% | 174.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 5% | 3361 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31553 г |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 6.2% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 24.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.985 мкг | 10 мкг | 29.9% | 50% | 335 г |
| Литий, Li | 52.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 18.9% | 882 г |
| Медь, Cu | 113.7 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 19.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 6.299 мкг | 70 мкг | 9% | 15.1% | 1111 г |
| Никель, Ni | 3.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29283 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 7.5% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.634 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».