Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка в кунжуте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка в кунжуте

Куриная грудка (филе) 300 г
Кунжут-семя 80 г
Яичный белок куриный 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в кунжуте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 30.1 г 76 г 39.6% 14.5% 252 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.8% 376 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 2.9% 1277 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 10% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.7% 783 г
Витамин В4, холин 80.09 мг 500 мг 16% 5.9% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 6.2% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 9.3% 395 г
Витамин В9, фолаты 4.693 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8523 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 7.5% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2% 1805 г
Витамин Н, биотин 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 7.9% 467 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 13.8845 мг 20 мг 69.4% 25.5% 144 г
Макроэлементы
Калий, K 462.03 мг 2500 мг 18.5% 6.8% 541 г
Кальций, Ca 415.58 мг 1000 мг 41.6% 15.3% 241 г
Магний, Mg 234.12 мг 400 мг 58.5% 21.5% 171 г
Натрий, Na 744.4 мг 1300 мг 57.3% 21% 175 г
Сера, S 207.7 мг 1000 мг 20.8% 7.6% 481 г
Фосфор, P 369.6 мг 800 мг 46.2% 17% 216 г
Хлор, Cl 1089.03 мг 2300 мг 47.3% 17.4% 211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.892 мг 18 мг 32.7% 12% 305 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2239 г
Кобальт, Co 12.35 мкг 10 мкг 123.5% 45.4% 81 г
Марганец, Mn 0.2364 мг 2 мг 11.8% 4.3% 846 г
Медь, Cu 107.88 мкг 1000 мкг 10.8% 4% 927 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3135 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 67073 г
Фтор, F 130.57 мкг 4000 мкг 3.3% 1.2% 3063 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 6.8% 538 г
Цинк, Zn 2.1079 мг 12 мг 17.6% 6.5% 569 г

Энергетическая ценность куриная грудка в кунжуте составляет 272,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».