| Говядина 1 кат. (Варка) | 130 г |
| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.9% | 909 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 23.2% | 465 г |
| бета Каротин | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 26.4% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 31.5 мг | 500 мг | 6.3% | 6.8% | 1587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 7.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.932 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 21.7% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 5.2% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 2.429 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3999 мг | 20 мг | 12% | 12.9% | 833 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.33 мг | 2500 мг | 5.6% | 6% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7943 г |
| Кремний, Si | 17.482 мг | 30 мг | 58.3% | 62.8% | 172 г |
| Магний, Mg | 39 мг | 400 мг | 9.8% | 10.6% | 1026 г |
| Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10078 г |
| Сера, S | 70.51 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.7% | 1418 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 11.5% | 931 г |
| Хлор, Cl | 25.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 10.3% | 1039 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 25.5% | 422 г |
| Литий, Li | 1.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 15% | 717 г |
| Медь, Cu | 156.05 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 16.8% | 641 г |
| Молибден, Mo | 10.893 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.8% | 643 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.92 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.8% | 5978 г |
| Стронций, Sr | 44.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11547 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 6.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.147 мг | 12 мг | 9.6% | 10.3% | 1046 г |
| Цирконий, Zr | 5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из говядины с гречей и овощами составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».