| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Хлеб Ржаной [Каравай] | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.6% | 505 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6314 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 11.1% | 391 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 10.5% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 246.89 мг | 500 мг | 49.4% | 21.5% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 11.1% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.885 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 7.4% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 9.4% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 19.869 мкг | 50 мкг | 39.7% | 17.2% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.541 мг | 20 мг | 17.7% | 7.7% | 565 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.7 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 54.1 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1848 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3390 г |
| Натрий, Na | 131.8 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.4% | 986 г |
| Сера, S | 173.11 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.5% | 578 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 10.3% | 424 г |
| Хлор, Cl | 153.44 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.9% | 1499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.459 мг | 18 мг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Йод, I | 19.67 мкг | 150 мкг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Кобальт, Co | 9.836 мкг | 10 мкг | 98.4% | 42.7% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7018 г |
| Медь, Cu | 81.64 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 5.902 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.6% | 1186 г |
| Селен, Se | 30.197 мкг | 55 мкг | 54.9% | 23.8% | 182 г |
| Фтор, F | 54.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7394 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.4% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.0918 мг | 12 мг | 9.1% | 4% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 532.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.645 г | min 16.8 г | 27.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с гренками составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».