| Говядина 1 кат. (Тушение) | 931 г |
| Картофель (Тушение) | 734 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 165 г |
| Вода | 380 г |
| овощная смесь | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 38.21 мг | 500 мг | 7.6% | 5.8% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 11.5% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.811 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.246 мкг | 3 мкг | 41.5% | 31.5% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.571 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3467 мг | 20 мг | 21.7% | 16.5% | 460 г |
| Ниацин | 2.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.3 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.7% | 708 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9124 г |
| Кремний, Si | 19.313 мг | 30 мг | 64.4% | 48.9% | 155 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2106 г |
| Натрий, Na | 30.92 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4204 г |
| Сера, S | 128.01 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.7% | 781 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 10.3% | 733 г |
| Хлор, Cl | 52.58 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 6.8% | 1129 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 5.668 мкг | 10 мкг | 56.7% | 43.1% | 176 г |
| Литий, Li | 29.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 1984 г |
| Медь, Cu | 147.43 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.2% | 678 г |
| Молибден, Mo | 8.893 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.7% | 787 г |
| Никель, Ni | 6.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6278 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.7606 мг | 12 мг | 14.7% | 11.2% | 682 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.436 г | min 16.8 г | 20.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочек с мясом составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».