| Тунец натуральный. Консервы | 37 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 98 г |
| Чеснок (Припускание) | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 86 г |
| Сайра натуральная Доброфлот | 77 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Сегодня решила сделать белковый паштет из тунца. Домочадцы оценили. Предлагаю и вам рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.2% | 373 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 24.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 87.31 мг | 500 мг | 17.5% | 8.6% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.8% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.803 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7.8% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 5.7% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 7.143 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8535 мг | 20 мг | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.9 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Кремний, Si | 1.929 мг | 30 мг | 6.4% | 3.1% | 1555 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2042 г |
| Натрий, Na | 346.33 мг | 1300 мг | 26.6% | 13.1% | 375 г |
| Сера, S | 172.04 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 11.5% | 428 г |
| Хлор, Cl | 508.48 мг | 2300 мг | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 4.2% | 1157 г |
| Йод, I | 30.07 мкг | 150 мкг | 20% | 9.8% | 499 г |
| Кобальт, Co | 17.076 мкг | 10 мкг | 170.8% | 84% | 59 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1352 г |
| Медь, Cu | 110.36 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Молибден, Mo | 4.083 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Никель, Ni | 3.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.062 мкг | 55 мкг | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Фтор, F | 302.13 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 3.7% | 1324 г |
| Хром, Cr | 31.89 мкг | 50 мкг | 63.8% | 31.4% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.0274 мг | 12 мг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.322 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | min 16.8 г | 20.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».