| Картофель (Тушение) | 2000 г |
| Морковь (Пассерование) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, обжаренное | 700 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.8 мкг | 900 мкг | 50.4% | 36.3% | 198 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.683 мг | 5 мг | 53.7% | 38.7% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 11.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.776 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0848 мг | 20 мг | 15.4% | 11.1% | 648 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.15 мг | 2500 мг | 18.8% | 13.5% | 533 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4415 г |
| Кремний, Si | 39.993 мг | 30 мг | 133.3% | 96% | 75 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 5.4% | 1325 г |
| Натрий, Na | 31.47 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4131 г |
| Сера, S | 101.78 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.3% | 983 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 56.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 704.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 4.485 мкг | 10 мкг | 44.9% | 32.3% | 223 г |
| Литий, Li | 52.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Медь, Cu | 146.08 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.5% | 685 г |
| Молибден, Mo | 10.04 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.3% | 697 г |
| Никель, Ni | 5.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.932 мкг | 55 мкг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10776 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11% | 653 г |
| Цинк, Zn | 1.1044 мг | 12 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушенный составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».