Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2-х яиц с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2-х яиц с болгарским перцем

Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2-х яиц с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.1% 1056 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.3% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214 мкг 900 мкг 23.8% 25.2% 421 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 13.2% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 15.8% 672 г
Витамин В4, холин 126.11 мг 500 мг 25.2% 26.7% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 16.7% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 14.4% 735 г
Витамин В9, фолаты 11.215 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 10.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 55.15 мг 90 мг 61.3% 64.9% 163 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 11.1% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин Н, биотин 10.294 мкг 50 мкг 20.6% 21.8% 486 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2499 мг 20 мг 11.2% 11.9% 889 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.46 мг 2500 мг 6.2% 6.6% 1619 г
Кальций, Ca 58.66 мг 1000 мг 5.9% 6.3% 1705 г
Кремний, Si 8.8 мг 30 мг 29.3% 31% 341 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 3% 3515 г
Натрий, Na 76.12 мг 1300 мг 5.9% 6.3% 1708 г
Сера, S 93.93 мг 1000 мг 9.4% 10% 1065 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 15.7% 677 г
Хлор, Cl 105.92 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 8.2% 1293 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 9.1% 1167 г
Кобальт, Co 6.125 мкг 10 мкг 61.3% 64.9% 163 г
Литий, Li 34.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 8.7% 1219 г
Молибден, Mo 6.07 мкг 70 мкг 8.7% 9.2% 1153 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 14.719 мкг 55 мкг 26.8% 28.4% 374 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11887 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 10.2% 1046 г
Цинк, Zn 0.7977 мг 12 мг 6.6% 7% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2-х яиц с болгарским перцем составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».