Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидоры (томаты), парниковые 310 г
свежий огурец 218 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Укроп, свежий 39 г
Сметана 15,0% жирности 59 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.2% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 9.2% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 36.9% 922 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 27.6% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 9.6% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 13% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 11.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.409 мкг 400 мкг 3.9% 13.3% 2596 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 62.5% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 6.8% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 6.5% 5388 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 51.5% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.4542 мг 20 мг 2.3% 7.8% 4403 г
Макроэлементы
Калий, K 183.89 мг 2500 мг 7.4% 25.3% 1360 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 11.3% 3055 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 12.3% 2753 г
Натрий, Na 127.05 мг 1300 мг 9.8% 33.4% 1023 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 3.4% 9756 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 11.6% 2941 г
Хлор, Cl 209.49 мг 2300 мг 9.1% 31.1% 1098 г
Микроэлементы
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 13.7% 2528 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.4% 10000 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 115.4% 296 г
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 25.3% 1361 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 23.2% 1463 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 27.6% 1240 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 22000 г
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 39177 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 17.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5903 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».