| Фарш курино-говяжий | 115 г |
| Тыква | 75 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11% | 563 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.1% | 509 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 11% | 563 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 98.95 мг | 500 мг | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 11.5% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 10% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.3 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 18.7% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.6% | 1727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9806 мг | 20 мг | 19.9% | 12.3% | 502 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.2 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Кальций, Ca | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3331 г |
| Кремний, Si | 11.25 мг | 30 мг | 37.5% | 23.2% | 267 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Натрий, Na | 71.22 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Сера, S | 150.25 мг | 1000 мг | 15% | 9.3% | 666 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 11.9% | 519 г |
| Хлор, Cl | 46.13 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 17.8% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6734 г |
| Медь, Cu | 124.48 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.7% | 803 г |
| Молибден, Mo | 3.225 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Никель, Ni | 1.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.032 мкг | 55 мкг | 27.3% | 16.9% | 366 г |
| Фтор, F | 46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.9919 мг | 12 мг | 16.6% | 10.3% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.825 г | min 16.8 г | 28.7% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.358 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.351 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-говяжьи с тыквой я составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».