| Подсолнечное масло | 5 г |
| Колбаса вареная, докторская | 79 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 158 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 206 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.5% | 709 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 16.8% | 528 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 9.4% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 95.18 мг | 500 мг | 19% | 16.8% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 10.5% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 10% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.798 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.5% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.67 мг | 90 мг | 30.7% | 27.2% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 6.5% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 7.832 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.9% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3595 мг | 20 мг | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.56 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.8% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2868 г |
| Кремний, Si | 2.836 мг | 30 мг | 9.5% | 8.4% | 1058 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2481 г |
| Натрий, Na | 357.21 мг | 1300 мг | 27.5% | 24.4% | 364 г |
| Сера, S | 97.62 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.7% | 1024 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 12.3% | 721 г |
| Хлор, Cl | 382.81 мг | 2300 мг | 16.6% | 14.7% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 7.9% | 1128 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 7.318 мкг | 10 мкг | 73.2% | 64.8% | 137 г |
| Литий, Li | 10.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
| Медь, Cu | 109.02 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.7% | 917 г |
| Молибден, Mo | 5.161 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.6% | 1356 г |
| Никель, Ni | 4.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.279 мкг | 55 мкг | 20.5% | 18.2% | 488 г |
| Фтор, F | 33.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12016 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.717 мг | 12 мг | 6% | 5.3% | 1674 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.368 г | min 16.8 г | 20% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».