| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 600 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.1% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 10% | 633 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 10.9% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 34.68 мг | 500 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.188 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.563 мг | 15 мг | 17.1% | 10.9% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4309 мг | 20 мг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.32 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.2% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9699 г |
| Кремний, Si | 24.153 мг | 30 мг | 80.5% | 51.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1908 г |
| Натрий, Na | 71.71 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1813 г |
| Сера, S | 63.54 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.1% | 1574 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 7% | 906 г |
| Хлор, Cl | 114.05 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 2017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2612 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.629 мкг | 10 мкг | 26.3% | 16.7% | 380 г |
| Литий, Li | 1.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3142 мг | 2 мг | 15.7% | 10% | 637 г |
| Медь, Cu | 92.22 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 5.949 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.4% | 1177 г |
| Никель, Ni | 3.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.198 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.7% | 1720 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5223 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.8655 мг | 12 мг | 7.2% | 4.6% | 1386 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».