| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 270 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 767 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.4% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.7% | 769 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1940 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 55.97 мг | 500 мг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 8% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.333 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 8% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 4.737 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0257 мг | 20 мг | 10.1% | 6.7% | 987 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.6 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 81.67 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1224 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Натрий, Na | 133.44 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.9% | 974 г |
| Сера, S | 61.29 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.1% | 1632 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 12.1% | 549 г |
| Хлор, Cl | 215.01 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.2% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1554 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 12.9% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.6776 мг | 2 мг | 33.9% | 22.6% | 295 г |
| Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.5% | 885 г |
| Молибден, Mo | 4.03 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.9% | 1737 г |
| Олово, Sn | 7.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.099 мкг | 55 мкг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Стронций, Sr | 9.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15089 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.9699 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой пшеничной муки составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».