| Сахар-песок | 150 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
Духовку разогреть до 200°С. Формочки для маффинов смазать маслом. 1) Смешать в миске все сухие ингредиенты. 2) Добавить жидкие. Всё быстро перемешать. Если смесь покажется слишком густой, добавить еще немного горячей воды. 3) Разложить тесто по формочкам и выпекать в течение 15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.5 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Углеводы | 50.9 г | 219 г | 23.2% | 7.1% | 430 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 6.6% | 465 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 18.44 мг | 500 мг | 3.7% | 1.1% | 2711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.599 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.537 мг | 15 мг | 30.2% | 9.3% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7052 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6028 мг | 20 мг | 8% | 2.5% | 1248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.1 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 1.4% | 2116 г |
| Магний, Mg | 43.39 мг | 400 мг | 10.8% | 3.3% | 922 г |
| Натрий, Na | 246.06 мг | 1300 мг | 18.9% | 5.8% | 528 г |
| Сера, S | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3134 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 3.4% | 911 г |
| Хлор, Cl | 9.57 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 4.2% | 737 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.8% | 1764 г |
| Марганец, Mn | 0.6121 мг | 2 мг | 30.6% | 9.4% | 327 г |
| Медь, Cu | 441.49 мкг | 1000 мкг | 44.1% | 13.5% | 227 г |
| Молибден, Mo | 9.397 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.1% | 745 г |
| Селен, Se | 2.129 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.2% | 2583 г |
| Фтор, F | 48.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8254 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.8803 мг | 12 мг | 7.3% | 2.2% | 1363 г |
Энергетическая ценность Маффины без яиц и молока (шоколадные) составляет 325,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».