| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Мак, семя | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Клубника замороженная | 150 г |
К творогу добавить желтки, йогурт и сах заменитель по вкусу, размять вилкой и пюрировать блендером до однородной массы. Всыпать мак, крахмал и ванилин. К белкам добавить щепотку соли и взбить до пиков. Постепенно ввести белки в творожную массу. выложить в форму для запекания. Ягоды нарезать немного прогреть на огне слить жидкость и выложить в центр. Выпекать в духовке- 40 мин при температуре 180 градусов. Запеканку остудить в духовке и убрать в холодильник до полного остывания. Подавать с йогуртом или сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.8% | 567 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.7% | 767 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.5% | 1498 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 66.47 мг | 500 мг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.033 мкг | 400 мкг | 7% | 4.7% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 16.5% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 8.024 мкг | 50 мкг | 16% | 10.7% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6656 мг | 20 мг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.68 мг | 2500 мг | 6% | 4% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 197.26 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.2% | 507 г |
| Кремний, Si | 2.87 мг | 30 мг | 9.6% | 6.4% | 1045 г |
| Магний, Mg | 41.53 мг | 400 мг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Натрий, Na | 48.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Сера, S | 168.24 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.2% | 594 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 16.5% | 404 г |
| Хлор, Cl | 93.97 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 4.9% | 1365 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.9% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 3.685 мкг | 10 мкг | 36.9% | 24.7% | 271 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4458 мг | 2 мг | 22.3% | 14.9% | 449 г |
| Медь, Cu | 153.91 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Молибден, Mo | 5.615 мкг | 70 мкг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Никель, Ni | 4.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.969 мкг | 55 мкг | 36.3% | 24.3% | 275 г |
| Стронций, Sr | 9.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14695 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.4176 мг | 12 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с творогом и маком составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».