| Помидор (томат), грунтовый | 243 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложить нарезанные крупными кружочками помидоры. Обжарить 2-3 мин. с каждой стороны
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 16% | 424 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 13.1% | 518 г |
| бета Каротин | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 14.2% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.371 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.66 мг | 90 мг | 36.3% | 24.6% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.592 мг | 15 мг | 43.9% | 29.8% | 228 г |
| Витамин Н, биотин | 1.568 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3189 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9145 мг | 20 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.87 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.3% | 660 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5467 г |
| Кремний, Si | 7.839 мг | 30 мг | 26.1% | 17.7% | 383 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Натрий, Na | 3.92 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33163 г |
| Сера, S | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6378 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 2.9% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 74.47 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 7.839 мкг | 10 мкг | 78.4% | 53.2% | 128 г |
| Литий, Li | 37.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1093 г |
| Медь, Cu | 143.71 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.8% | 696 г |
| Молибден, Mo | 9.145 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 16.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10516 г |
| Фтор, F | 26.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15308 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4592 г |
| Цирконий, Zr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | min 16.8 г | 18.3% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.9% | 50.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.716 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры жареные на сковороде составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».