| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 295 г |
| Огурец соленый | 147 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 108 г |
| Морковь (Пассерование) | 95 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 72 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 165 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Приправа Универсальная | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15% | 2857 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 17.6% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 51.1% | 838 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 49.4% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 6.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 2.6% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 5.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 14.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.698 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.2% | 8514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 22.3% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 12.9% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 45.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3477 мг | 20 мг | 1.7% | 7.3% | 5752 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.95 мг | 2500 мг | 5.3% | 22.7% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.4% | 6793 г |
| Кремний, Si | 7.706 мг | 30 мг | 25.7% | 110.3% | 389 г |
| Магний, Mg | 8.67 мг | 400 мг | 2.2% | 9.4% | 4614 г |
| Натрий, Na | 200.32 мг | 1300 мг | 15.4% | 66.1% | 649 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 10215 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 9.9% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 210.25 мг | 2300 мг | 9.1% | 39.1% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 8.2% | 5294 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 63.1% | 682 г |
| Литий, Li | 11.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 14.6% | 2941 г |
| Медь, Cu | 52.94 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 22.7% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 2.604 мкг | 70 мкг | 3.7% | 15.9% | 2688 г |
| Никель, Ni | 1.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.4% | 12426 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 16.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.1541 мг | 12 мг | 1.3% | 5.6% | 7787 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник со стручковой фасолью составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».