| Свекла (Варка со сливом) | 562 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 348 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 319 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.9% | 952 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 4.4% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 8.1% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 18.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.175 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.4% | 2636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 36.5% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 9.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6973 мг | 20 мг | 3.5% | 8.6% | 2868 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.25 мг | 2500 мг | 12.9% | 31.9% | 773 г |
| Кальций, Ca | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.9% | 3134 г |
| Кремний, Si | 50.29 мг | 30 мг | 167.6% | 413.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 11.9% | 2093 г |
| Натрий, Na | 286.26 мг | 1300 мг | 22% | 54.3% | 454 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6935 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 12.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.7% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 13.3% | 1861 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 7.7% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 56% | 441 г |
| Литий, Li | 48.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3981 мг | 2 мг | 19.9% | 49.1% | 502 г |
| Медь, Cu | 130.62 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 32.3% | 766 г |
| Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 24% | 1028 г |
| Никель, Ni | 7.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9599 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20650 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 59.5% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 7.2% | 3431 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (катя) составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».