| Яйцо куриное | 270 г |
| Ржаные отруби | 5 г |
| Овсяные отруби | 5 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.9% | 613 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.8% | 397 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 15.9% | 346 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 12.6% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 230.75 мг | 500 мг | 46.2% | 25.4% | 217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 13.7% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1838 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.426 мкг | 50 мкг | 36.9% | 20.3% | 271 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5659 мг | 20 мг | 17.8% | 9.8% | 561 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.14 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1328 г |
| Натрий, Na | 254.36 мг | 1300 мг | 19.6% | 10.8% | 511 г |
| Сера, S | 166.77 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 14.4% | 381 г |
| Хлор, Cl | 343.95 мг | 2300 мг | 15% | 8.2% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.794 мг | 18 мг | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Йод, I | 19.26 мкг | 150 мкг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Кобальт, Co | 9.24 мкг | 10 мкг | 92.4% | 50.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.4346 мг | 2 мг | 21.7% | 11.9% | 460 г |
| Медь, Cu | 113.2 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.2% | 883 г |
| Молибден, Mo | 5.845 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.6% | 1198 г |
| Селен, Se | 30.078 мкг | 55 мкг | 54.7% | 30% | 183 г |
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7971 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.266 мг | 12 мг | 10.6% | 5.8% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 527.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.548 г | min 16.8 г | 33% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 4 яиц с отрубями составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».