| Печень куриная (Тушение) | 840 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 165 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 8 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.8% | 409 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11217.3 мкг | 900 мкг | 1246.4% | 803.6% | 8 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 17.4% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.806 мг | 1.8 мг | 100.3% | 64.7% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 202.8 мг | 500 мг | 40.6% | 26.2% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.87 мг | 2 мг | 43.5% | 28% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 227.114 мкг | 400 мкг | 56.8% | 36.6% | 176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.544 мкг | 3 мкг | 518.1% | 334% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6369 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7769 мг | 20 мг | 63.9% | 41.2% | 157 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.14 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.1% | 791 г |
| Кальций, Ca | 41.68 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2399 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1532 г |
| Натрий, Na | 216.65 мг | 1300 мг | 16.7% | 10.8% | 600 г |
| Сера, S | 209.53 мг | 1000 мг | 21% | 13.5% | 477 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 20.2% | 320 г |
| Хлор, Cl | 214.06 мг | 2300 мг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.694 мг | 18 мг | 87.2% | 56.2% | 115 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 15.018 мкг | 10 мкг | 150.2% | 96.8% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3403 мг | 2 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Медь, Cu | 380.22 мкг | 1000 мкг | 38% | 24.5% | 263 г |
| Молибден, Mo | 55.361 мкг | 70 мкг | 79.1% | 51% | 126 г |
| Селен, Se | 51.012 мкг | 55 мкг | 92.7% | 59.8% | 108 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49444 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 11.3% | 570 г |
| Цинк, Zn | 6.3601 мг | 12 мг | 53% | 34.2% | 189 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная (тушеная) составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».