Мой здоровый рацион

Рецепт Груші в шоколадному соусі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Груші в шоколадному соусі

Творог жирный 18,0 проц. жирности 100 г
Фундук (Жарка) 30 г
Мед пчелиный 20 г
Яичный желток куриный 20 г
Кардамон 2 г
Груша (Жарка) 100 г
Шоколад горький 100 г
Сметана, 36 проц. жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груші в шоколадному соусі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.7 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.2% 938 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 12.7% 238 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 2.9% 1033 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5% 606 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 3.7% 810 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Витамин В4, холин 69.24 мг 500 мг 13.8% 4.2% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.5% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.126 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 4% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 1.8% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.097 мг 15 мг 14% 4.2% 715 г
Витамин Н, биотин 4.701 мкг 50 мкг 9.4% 2.8% 1064 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2689 мг 20 мг 11.3% 3.4% 881 г
Макроэлементы
Калий, K 229.42 мг 2500 мг 9.2% 2.8% 1090 г
Кальций, Ca 84.53 мг 1000 мг 8.5% 2.6% 1183 г
Кремний, Si 1.613 мг 30 мг 5.4% 1.6% 1860 г
Магний, Mg 58.38 мг 400 мг 14.6% 4.4% 685 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5843 г
Сера, S 68.39 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 6.2% 490 г
Хлор, Cl 56.69 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4057 г
Микроэлементы
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 2.83 мг 18 мг 15.7% 4.7% 636 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Кобальт, Co 5.226 мкг 10 мкг 52.3% 15.8% 191 г
Марганец, Mn 0.5147 мг 2 мг 25.7% 7.8% 389 г
Медь, Cu 157.19 мкг 1000 мкг 15.7% 4.7% 636 г
Молибден, Mo 4.462 мкг 70 мкг 6.4% 1.9% 1569 г
Селен, Se 8.309 мкг 55 мкг 15.1% 4.6% 662 г
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20866 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.5853 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2050 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Груші в шоколадному соусі составляет 330,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».