Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия 70 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Салат зеленый по 1-58 100 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 10 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.1% 1767 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.9% 1273 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2735 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 22.4% 558 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 20.3% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 13% 963 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 6.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.739 мкг 400 мкг 5.9% 7.4% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 10.3% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 21.5% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 4% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин К, филлохинон 78.6 мкг 120 мкг 65.5% 82% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.7274 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2750 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.23 мг 2500 мг 8.6% 10.8% 1167 г
Кальций, Ca 125.23 мг 1000 мг 12.5% 15.6% 799 г
Кремний, Si 16.061 мг 30 мг 53.5% 67% 187 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 9.3% 1356 г
Натрий, Na 201.88 мг 1300 мг 15.5% 19.4% 644 г
Сера, S 4.18 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23923 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 15.8% 791 г
Хлор, Cl 15.64 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 6.5% 1940 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13393 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 7.1% 1764 г
Литий, Li 0.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 9.3% 1360 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 10.4% 1201 г
Молибден, Mo 0.586 мкг 70 мкг 0.8% 1% 11945 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 2.607 мкг 55 мкг 4.7% 5.9% 2110 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 6.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.6622 мг 12 мг 5.5% 6.9% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».