| Пекинская капуста | 55 г |
| Салат (латук) | 48 г |
| Руккола | 28 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 57 г |
| Петрушка свежая | 14 г |
| Сельдерей | 14 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 22 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.9% | 1652 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 15.2% | 528 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2910 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157 мкг | 900 мкг | 17.4% | 14% | 573 г |
| альфа Каротин | 1.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 17.1% | 471 г |
| бета Криптоксантин | 0.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 432.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 17.37 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.554 мкг | 400 мкг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.69 мг | 90 мг | 21.9% | 17.6% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 7.2% | 1118 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.999 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.383 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 138.6 мкг | 120 мкг | 115.5% | 93% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1072 мг | 20 мг | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.29 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 69.52 мг | 1000 мг | 7% | 5.6% | 1438 г |
| Кремний, Si | 4.296 мг | 30 мг | 14.3% | 11.5% | 698 г |
| Магний, Mg | 87.5 мг | 400 мг | 21.9% | 17.6% | 457 г |
| Натрий, Na | 79.91 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.9% | 1627 г |
| Сера, S | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3022 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 17.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 24.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 12.9% | 626 г |
| Литий, Li | 8.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1539 мг | 2 мг | 57.7% | 46.5% | 173 г |
| Медь, Cu | 252.79 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 20.4% | 396 г |
| Молибден, Mo | 2.899 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.3% | 2415 г |
| Никель, Ni | 2.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.279 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4300 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16849 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.6% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.3178 мг | 12 мг | 11% | 8.9% | 911 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.05 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.806 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.511 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | min 16.8 г | 17.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.865 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.452 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Зелёный" (4 салата) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».