Рецепт Башка барана без обработки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Башка барана без обработки

Баранина, грудинка мякоть

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Башка барана без обработки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	585 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	6.4%	543 г
Жиры	25.8 г	56 г	46.1%	16%	217 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	0.9%	3853 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1.6%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.1%	1636 г
Витамин В4, холин	90 мг	500 мг	18%	6.3%	556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	4.2%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	5.2%	667 г
Витамин В9, фолаты	5.1 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	7843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	1.6%	2143 г
Витамин РР, НЭ	6.124 мг	20 мг	30.6%	10.6%	327 г
Макроэлементы
Калий, K	212 мг	2500 мг	8.5%	3%	1179 г
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	2%	1739 г
Натрий, Na	110 мг	1300 мг	8.5%	3%	1182 г
Сера, S	165 мг	1000 мг	16.5%	5.7%	606 г
Фосфор, P	133 мг	800 мг	16.6%	5.8%	602 г
Хлор, Cl	84 мг	2300 мг	3.7%	1.3%	2738 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.3 мг	18 мг	12.8%	4.4%	783 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	0.6%	5556 г
Кобальт, Co	6 мкг	10 мкг	60%	20.8%	167 г
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%	0.6%	5714 г
Медь, Cu	238 мкг	1000 мкг	23.8%	8.3%	420 г
Молибден, Mo	9 мкг	70 мкг	12.9%	4.5%	778 г
Фтор, F	120 мкг	4000 мкг	3%	1%	3333 г
Хром, Cr	8.7 мкг	50 мкг	17.4%	6%	575 г
Цинк, Zn	2.82 мг	12 мг	23.5%	8.2%	426 г

Энергетическая ценность Башка барана без обработки составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок