Рецепт Башка барана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Башка барана

Баранина, грудинка мякоть (Жарка крупным куском)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Башка барана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	352.8 ккал	1684 ккал	21%	6%	477 г
Белки	20.5 г	76 г	27%	7.7%	371 г
Жиры	30.1 г	56 г	53.8%	15.2%	186 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	0.6%	4546 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	2.4%	1200 г
Витамин В4, холин	150 мг	500 мг	30%	8.5%	333 г
Витамин В5, пантотеновая	1 мг	5 мг	20%	5.7%	500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.5 мг	2 мг	25%	7.1%	400 г
Витамин В9, фолаты	8.5 мкг	400 мкг	2.1%	0.6%	4706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.167 мг	15 мг	7.8%	2.2%	1285 г
Витамин РР, НЭ	10.2067 мг	20 мг	51%	14.5%	196 г
Макроэлементы
Калий, K	247.33 мг	2500 мг	9.9%	2.8%	1011 г
Кальций, Ca	9.92 мг	1000 мг	1%	0.3%	10081 г
Магний, Mg	30.67 мг	400 мг	7.7%	2.2%	1304 г
Натрий, Na	36.67 мг	1300 мг	2.8%	0.8%	3545 г
Сера, S	275 мг	1000 мг	27.5%	7.8%	364 г
Фосфор, P	164 мг	800 мг	20.5%	5.8%	488 г
Хлор, Cl	140 мг	2300 мг	6.1%	1.7%	1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.488 мг	18 мг	19.4%	5.5%	516 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	0.9%	3333 г
Кобальт, Co	10 мкг	10 мкг	100%	28.3%	100 г
Марганец, Mn	0.0583 мг	2 мг	2.9%	0.8%	3431 г
Медь, Cu	396.67 мкг	1000 мкг	39.7%	11.3%	252 г
Молибден, Mo	15 мкг	70 мкг	21.4%	6.1%	467 г
Фтор, F	200 мкг	4000 мкг	5%	1.4%	2000 г
Хром, Cr	14.5 мкг	50 мкг	29%	8.2%	345 г
Цинк, Zn	4.7 мг	12 мг	39.2%	11.1%	255 г

Энергетическая ценность Башка барана составляет 352,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок