| Помидоры (томаты), приготовленные с солью | 350 г |
| Свинина мясная | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tbsp |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.4 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.6% | 776 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 16.8% | 214 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3702 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 879.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 49.62 мг | 500 мг | 9.9% | 3.5% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.556 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 2.2% | 1611 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9913 мг | 20 мг | 20% | 7.2% | 501 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.38 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8540 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2057 г |
| Натрий, Na | 269.72 мг | 1300 мг | 20.7% | 7.4% | 482 г |
| Сера, S | 146.08 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.2% | 685 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 5.3% | 680 г |
| Хлор, Cl | 278.55 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1287 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 5.347 мкг | 10 мкг | 53.5% | 19.1% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.3% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 9.042 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.6% | 774 г |
| Никель, Ni | 8.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 45.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8701 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.4% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.4167 мг | 12 мг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.931 г | min 16.8 г | 77% | 27.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.764 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с томатами составляет 279,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».